紅茶餅乾

找好久終於找到"紅茶粉"，就來試試看紅茶餅乾囉

材料:
葡萄籽油    60g
紅糖            40g
低筋麵粉    220g
雞蛋            1
紅茶粉         45g

作法:
1. 乾鍋加熱個一分鐘，加入油(稍微讓油有溫度)，再加入糖攪拌
2. 雞蛋打散，與調開的紅茶粉混合，再加入1.混合
3. 麵粉過篩，分三、四次加入拌勻
4. 將麵糰以保鮮膜整成長方體，放入冷凍庫冰硬
5. 取出麵團，切一片一片，170℃預熱，烤15~18分鐘

簡單的餅乾~
不用奶油做，吃起來就油油的，還是奶(ㄆㄤˋ)油比較好