和檸檬酥活餅一樣，但底變薄，上餡增加，使用較不酸的萊姆，口感完全不一樣了
材料:
I. 餅乾底
低筋麵粉 90g
無鹽奶油 100g
萊姆皮 1顆
白砂糖 10g
II. 上餡料
低筋麵粉 20g
蛋 2顆
白砂糖 90g
香草精 幾滴
萊姆汁 一顆
作法:
和檸檬酥活餅相同~請見下篇
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| 黃黃的是萊姆，充滿檸檬味但不怎麼酸 |
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| 內餡厚厚~ |
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| 表面很像烤布丁 好粗~~~ |
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| 比較一下差別 |
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