花生小饅頭

材料:
無鹽奶油 100g
白砂糖     60g
低筋麵粉 200g
蛋黃        3顆
香草精華 幾滴
花生粒    一些

作法:
這邊使用蛋黃是想讓餅乾更酥鬆，有外酥鬆內勁脆的雙重口感 
其實是做蛋白霜剩一堆蛋黃


1. 奶油室溫放軟，將糖分次加入與奶油攪拌均勻
2. 打散的蛋液加點香草精，與1.融合~
3. 加入粉，拌勻
(簡單作法其實就這樣而已...)
4. 把花生包進麵糰，揉成球，烤箱預熱180℃，烤15分

粒粒飽滿

內餡熱量

做一種就無趣了~

來點變化，酥餅上放花生粒

花生 餅        乾

再給妳們熱量餅一個合照